Ｅvidence Ｂased Ｔraining LLCのサイトにお越し頂きましてありがとうございます。 この『トレーナー日記』は健康科学アドバイザー（パーソナルトレーナー）の澤野裕一が気ままに書いているものです。内容は業界の情報から個人的な主観や独り言まで様々です。また日記なのに毎日更新出来ていません。(^_^;)ご容赦ください。m(__)m
缶詰め
2009/11/03
今日は文化の日。試験も近いので１１時から２１時まで図書館に缶詰めでした。
しかし、集中できるのは連続で１時間くらい。。。休憩を取りつつ頑張りました。
休憩は図書館ですので当然本がいろいろあり、『バガボンド』（御存じ宮本武蔵が主人公のマンガ）を読み始めました。するとあっという間に時間は過ぎ、結局食事を入れると勉強とマンガと半々くらいの時間になってしまいました。(~_~;)
しかもまったく動いてません。でも普通に食べてますのでマズイ感じです。^^;
寒いっ(＠_＠;)
2009/11/02
今日の虎の門からの帰りは６℃。寒くなるのが天気予報より一日早い(-_-)などと思いながらこの冬初めてグローブをしました。そして小雨がパラつく中ジーンズに皮ジャンでかっとんで帰って来ました。ジーンズだったのを後悔したことは言うまでもありません。。。(T_T)
帰るなりすぐさま風呂を沸かしまだ浅いうちから寝そべって温まり、生き返りました。(^^)v
ところで今日、こんな話を耳にしました。今アメリカで盛況？問題？になっているDEATHファンドというものです。いわゆる個人の生命保険を保険金額よりもかなり安く買い取りファンド化するというものです。
思いついた人は天才？悪魔？
ネットで調べてみると同様の話が出ておりました。
一見、内容的には被保険者・ファンド会社ともに満足できるものなのですが、買いとったファンド会社は積立金・掛け金を払い続ける期間は短い方が良いので自然死や病死・事故に見せかける専門部隊を編成するかも知れません。
またそこまではなくても、死亡リスクを高めるような贈呈品（たばこ、酒など）やイベント（フォアグラ・うに食べ放題など）を頻繁に開催することも考えられます。
あからさま過ぎてかなり現実離れしている話ではありますが、サスペンスドラマくらいにはなるかもしれませんね。^^;
しかし、これから日本の証券会社も本当に始めるかも知れません。^^;
生きている間に大金を手に入れられるのは魅力的だと思いますが。。。皆さんはどう思われますか？
１１月
2009/11/01
今日から１１月ですが、そうとは思えない陽気がうれしいですね。（＾－＾）
しかし、今晩から雨が降り始め、明日は１４℃、明後日は９℃と急に冷え込むみたいです。体調管理には注意したいところです。
ところで、この気温の基礎代謝に与える影響はあるのでしょうか。
感覚的には夏はたくさん汗をかいて痩せやすく、冬は寒いから蓄積されやすいような気がします。
しかし、実際は夏は熱の産生を抑えるために筋肉を弛緩させ年間平均よりも５％低く、冬は逆に緊張させ５％多くします。
つまり、夏と冬ではその差は１０％もあるのです！
このことから、痩せるなら頑張りどきはこれからです。(^O^)／
私も精一杯お手伝いさせて頂きます。(^^)v
そうそう、ティップネス鴨居店さんに出しておりますWEBのプロフィールと曜日を変更致しました。皆様からの御連絡お待ち致しております。m(__)m
プロテイン・アミノ酸
2009/10/30
以前にも『リービッヒの桶』のアミノ酸スコアのお話は致しましたが、スコア１００の植物性タンパク質は大豆だけですので他の植物性タンパク質を摂る時には動物性タンパク質を組み合わせてとる必要があります。
これにより互いにアミノ酸の補足効果が生まれ、植物性タンパク質の制限アミノ酸であるリジン・スレオニン・トリプトファン・メチオニン・シスチンなどが補われタンパク質の栄養価が改善されます。
ではどの位の割合で動物性タンパク質を取ればよいか？
それは総タンパク質摂取量を１００とした時に４０％以上が動物性であればOKです。
これを知らずに制限アミノ酸を補おうと単一のアミノ酸を多量摂取するとかえって栄養価が低下したり、過剰毒性が見られることもあるようです。
こんな時に他の制限アミノ酸を添加することにより回復もあります。（アミノ酸インバランス。）
トレーニングに欠かせないメジャーなアミノ酸は
BCAA～骨格筋のたんぱく質合成を促進し、分解を抑制することから術後侵襲期のたんぱく質栄養状態の改善のため輸液にも用いられており、信頼性は抜群ですね。
アルギニン～内分泌系を刺激して成長ホルモンなどの分泌を促進することは有名ですね。
グルタミン～リンパ球や腸粘膜細胞のような急速に増殖している細胞の機能維持に関与しており、免疫機能の維持増進に役立っています。(^O^)／
バイクが・・・
2009/10/29
昨日のサイト閲覧者のカウンターが異常に多かったのですが、何かあったのでしょうか？
栄養豆知識などと少しコラム的な事も皆さんが望まれているようでしたら時々お届しようと思います。（＾－＾）
ところで通勤に使っているバイクの電気系統が朝突然故障してしまったのです(T_T)
保安部品ではないのですが、詳しい故障は整備不良になってしまうので書けません。
走行距離は４年半で７０，０００ｋｍを超えていますのでそろそろそういう時期なのかもしれませんね。。。 まめなオイル交換のおかげでエンジンは絶好調なのですが、残念です。
修理するよりも同車種の中古を買った方が安いかも知れません。
私も結構バイクをいじるのは好きなので現車は部品取り車として残す方向で考えようと思います。何しろもう販売していないバイクなので。(T_T)
栄養学豆知識その３
2009/10/25
皆さん、基礎代謝という言葉はよくご存知だと思いますがその意味はおわかりでしょうか。
安静にしている時？いえいえそれは安静時代謝といい、基礎代謝よりも２０％程大きくなります。（姿勢維持のための筋緊張や食事誘発性体熱産生によるもの。）
生理学では食べ物の消化吸収が終わった早朝、空腹時、快適な温度のもとで安静仰臥位（仰向け）、覚醒状態（睡眠中でない状態）の条件下で測定したものを基礎代謝と言います。
ところが、驚くことに栄養学では違うのです！
栄養学では基礎代謝量＝睡眠時代謝量なのです。
この理由として、睡眠時の代謝が日常の生活活動の中で見られる身体的・精神的に安静な状態で代謝される最小のエネルギー代謝という考えに基づいています。
通常、睡眠時には覚醒時に比べ骨格筋が弛緩し心拍数も低下していることから１０％程
低いと考えられていますのでここのところは注意が必要です。
このことを知らないトレーナーも多いでしょう。（このサイトを見ていれば別ですが。）
ですので、計算で出てくる基礎代謝量がまちまちなのです。これをもとに食事制限・運動を行っても最大限の効果といえるか疑問が残るところです。
生理学と栄養学、面白いですよね。(^O^)／
食事の席で
2009/10/24
先日、かなり年上の方々に誘われ中華のコースを御馳走になりました。
それぞれ現役でお仕事をされており、その分野では一流で有名な方々です。
小さい頃の話になり、一人の方は食事中はテレビなどつけずに「黙って食え！」としつけられたそうです。兄弟も多く、一人ひとりに分けて盛りつけはされずに今でいう『大皿料理』みたいなものでしょうか。茶碗を片手に競争で食べたそうです。
もうお一人はやはりテレビをつけると食事が台無しになるということでつけなかったそうです。その理由が『食事しながら会話を楽しむ』ということでおかずが１品２品なくても会話がおかずの代わりになるそうで、父親もよくダジャレを言っていたそうです。
そしてお二人とも食べるのが早い！！^^;話を聞いている私が一番遅いのには驚きました(*_*; まあ、人の話を食べながら聞くというのも失礼にならないかということもありましたが、それにしても驚きました。
年上の方の人生談は大変いい勉強になります。ありがとうございました。m(__)m
貧困率
2009/10/22
久々に更新します。
先日、貧困率が１５．７％と６～７人に一人の割合だということがテレビで取り上げられておりました。これはかなりの高水準ということですが、人数にして２０４１万人もいるということになります。
こういった方々のために国民一人１日１円の出資で１日当たり約１億３，０００万円集められます。これを抽選で給付順番を作り、一人１回限り１，０００万円の支給をすると年間に４，７４５人の人生に何らかの変化を与えることができるのではないかといつも考えております。
派手に使ってしまう方や元手に何か始められる方、借金から解放される方など様々だと思いますが、貧困から抜け出すためのまとまったお金が国民のわずかな協力で得られるのは
格差をなくし平和で豊かな国づくりに役立つのではないかと思います。
つまり、税金の使い方です。１円どころか万単位で納めているのですから無駄をなくせば
さらに多くの方を救えるはずです。
本当にたった１円で出来るんです。(^O^)／
栄養豆知識その２
2009/10/16
今日は栄養学の歴史のお話です。（＾－＾）
その昔、紀元前の人物で医学の祖と言われているヒポクラテスは病気の治療には食事療法により自然治癒力を高め治していくことを唱えました。
日本では、脚気の研究から栄養学が始まったと言われています。
そして江戸時代に貝原益軒が書物『養生訓』の中で腹八分目を唱えていることは有名ですが、この他にも薄味に心がけた方がいいという記述もあるそうです。
そして現代では、もっとも確実に寿命を延ばせる方法としてカロリーを７０％に抑える、いわゆる腹七分目がいいということが遺伝子的にわかって来ました。
昔の人は本当にすごいですよね！
一方健康日本２１では成人の肥満は各種疾患のリスクファクターであると位置づけており、エネルギーを含めた栄養素摂取レベルについても基準を設けています。
例えば、脂質のエネルギー比率を２５％以下に抑えること、食塩の摂取を一日１０ｇ未満にすること、野菜を一日３５０ｇ以上摂取することなどが挙げられます。
以上のように、身体活動量とエネルギー摂取量のバランス、さらには栄養素の適切な摂取量を守れば病気知らずの長寿を全うできるということです。(^O^)／
大運動会
2009/10/11
今日は、地元の１５の自治会が集まっての大運動会。最高の天気で気温も高く、熱い戦いに盛り上がりました。(^^)v
私が参加したのは綱引き。日頃のトレーニングの成果をとTシャツで臨みましたがそれを見た周りの方々は「その腕、何したの！？」とまるで怪我して腫れ上がっているみたいな言い方をされてしまいました。(~_~;)まあ、とにかく頑張ります、と。
他のチームからはあそこにはミスター綱引きがいるぞ、などとささやかれ大笑いです。(^^ゞ
試合はいきなり優勝候補の自治体と当たり、これに２連勝。本割はこれで終わりだったのでが、臨時の試合が組まれとまた違うチームとやり１勝１敗でもう１試合。皆力尽きて負けてしまいました。(T_T)
しかし、一試合は約１分間と長い！！全部で５試合。かなり疲れましたー。
私は初参加でしたが、結構熱い戦いで楽しかったです。皆さん、お疲れ様でした！m(__)m
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